震惊!“老半斋”被移出中华老字号名录引热议

丁磊猪猪

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  11月8日,中华人民共和国商务部流通业发展司公布中华老字号复核结果,将长期经营不善,甚至已经破产、注销、倒闭,或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌,移出中华老字号名录;对经营不佳、业绩下滑的73个品牌,要求6个月予以整改;继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。

  上海有17个品牌没有通过中华老字号复核,其中就包括福州路浙江路路口的“老半斋”,这让沪上老吃客大吃一惊,引起热议,每天中午座无虚席的“老半斋”为何被移出,明年开春还能吃到刀鱼汁面、刀鱼馄饨吗?

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  今天上午8点,记者在老半斋看到,一些吃完早点的老吃客们,吃完之后依然久久不愿离去,围桌在一起,你一言我一语。他们可是从小吃老半斋长大的老吃客,即便退休搬远了,还是念念不忘老半斋,每月甚至每周都要到这里来相聚。

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  记者采访了一些吃客,一位吃客表示:“我在这里吃了几十年,我们今天就为这事情来讨论的,老半斋做得蛮好,应该发扬光大,新的店家没它做得好。我认为这种牌子应该做下去。”

  另一位吃客告诉记者:“昨天手机上看到的消息,我认为不合理,心理有点不平衡。生意好了,有人妒忌他们。我认为能让居民感到实惠就可以,我们两个吃面花了50元,蛮好吃的。”

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  目前门店正常经营

  “老半斋被移出中华老字号名录”的消息传出后,有网友表示遗憾,认为这是老上海人的情怀;也有网友表示支持,觉得老半斋的环境、服务、菜品都配不上老字号的牌子。

  11月14日12时许,记者在位于上海福州路的老半斋门店看到,店内客满,店外的熟食糕点窗口也有些顾客,以中老年人为主,也有些年轻面孔。店内分为炒菜区和吃面区,吃面或菜饭的食客在收银台点单,然后自行找座位,客流高峰期都是满座,食客只能站在用餐区伺机“抢”座位,服务员穿梭在人群里速速收拾桌子、上菜。当日晚间记者再次走访时,客流锐减,但仍有三三两两的顾客进店。

  上述负责人表示,他也是看媒体报道才知道老半斋被移出中华老字号名录。“有点郁闷。十几年都是这样过来的,今年有点莫名其妙。”他说,这几天有不少消费者打电话,问是不是倒闭了,“我们的经营状况还是很好的,过去三年都没亏损,都挺过来了,今年(营收)还比去年增加多了。”

  对于网友质疑的服务问题,该负责人表示,2004年企业改制时承诺,改制前的老半斋员工继续在国权餐饮公司上班,直至其正常退休。如今有人已经退休,有人还在老半斋工作,“这当中肯定也存在这样那样的问题,服务上我们有待改进。但我们供应的品种是比较大众化的,质量是能保证的,每年刀鱼季的时候,不用宣传,自然而然就成了网红。”

  根据《中华老字号标识和牌匾使用规定》,被商务部移出中华老字号名录并收回中华老字号标识使用权及牌匾的企业,自商务部作出决定之日起,停止使用中华老字号标识,并负责清理自身使用的有关中华老字号标识;中华老字号牌匾由所在省级商务主管部门负责收回,交回商务部统一注销和销毁。

  如今,老半斋门头挂着“中华老字号”牌匾,某消费点评APP也备注该店为“中华老字号”,未来会有什么变化?该负责人称:“目前,门店正常经营,没有什么变化。现在(老字号)好像在争取复议,具体由上级集团(杏花楼)在处理。”

标签:老字号中华牌匾移出商务部

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