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大厨教您做家宴
吃团圆饭
是家家户户最热闹愉快的时候
丰盛的年菜摆满一桌
阖家团聚,围坐桌旁
心头的充实感难以言喻
今年春节
我们将继续为大家献上
“大厨教您做家宴”系列
今天,给大家带来的是
鲜牛肉火锅——
既能享受焖煮过的美味牛肉
又能体验涮锅的乐趣
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原料
主要食材:鲜牛腩、如皋萝卜、长寿乡老豆腐、鸭血;
主要调料:盐、味、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶、葱、姜
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烹饪步骤
第一步:鲜牛腩清洗、改刀、牛腩/香料沸水;
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第六步:还可以依个人喜好,准备一些鲜牛肉和蔬菜,继续涮着吃哦。
汤鲜味美,老少皆宜
这道鲜牛肉火锅
你学会了吗?
赶快动手试一试吧
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