大厨家宴!招牌牛肉火锅,一锅牛肉能两吃

走天涯

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  大厨教您做家宴

  吃团圆饭

  是家家户户最热闹愉快的时候

  丰盛的年菜摆满一桌

  阖家团聚,围坐桌旁

  心头的充实感难以言喻

  今年春节

  我们将继续为大家献上

  “大厨教您做家宴”系列

  今天,给大家带来的是

  鲜牛肉火锅——

  既能享受焖煮过的美味牛肉

  又能体验涮锅的乐趣

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  原料

  主要食材:鲜牛腩、如皋萝卜、长寿乡老豆腐、鸭血;

  主要调料:盐、味、生抽、老抽、糖、八角、桂皮、香叶、葱、姜

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  烹饪步骤

  第一步:鲜牛腩清洗、改刀、牛腩/香料沸水;

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  第六步:还可以依个人喜好,准备一些鲜牛肉和蔬菜,继续涮着吃哦。

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  汤鲜味美,老少皆宜

  这道鲜牛肉火锅

  你学会了吗?

  赶快动手试一试吧

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