香甜可口的南瓜香菇百合饭,营养又好吃→

蔡徐坤

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  深秋时节防寒凉

  养生药膳补肺胃

  暮秋时节,天气已然寒凉

  凉燥袭来

  除了做好防寒保暖工作外

  药膳食补相当重要

  宜“贴秋膘”

  南瓜香菇百合饭

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  秋季末尾,阴气将旺,宜减苦增甘,补肝益肾,助脾养胃。目前,正是个吃南瓜的好季节。中医认为南瓜归经属脾、胃,性味甘温。具有补中益气、解毒杀虫和消炎止痛的功效。

  膳食制作

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  所选食材:

  小南瓜1个、香菇4朵、豌豆、百合干、猪肉丁、大米适量。

  1.大米提前浸泡半小时,百合干泡发。

  2.将食材切小块备用。

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  3.取适量食用油,将猪肉丁、南瓜、香菇、豌豆、百合放在锅中翻炒均匀。

  4.加入浸泡好的大米,适量生抽和盐,搅拌均匀加水没过食材。

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  功效及禁忌

  功效:健脾养胃,养心补肺。

  禁忌:不适宜湿热体质、过敏及黄疸患者,痛风及高尿酸血症患者可不放豌豆。

  人间烟火最难得

  用药膳与秋天好好告个别

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