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深秋时节防寒凉
养生药膳补肺胃
暮秋时节,天气已然寒凉
凉燥袭来
除了做好防寒保暖工作外
药膳食补相当重要
宜“贴秋膘”
南瓜香菇百合饭
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秋季末尾,阴气将旺,宜减苦增甘,补肝益肾,助脾养胃。目前,正是个吃南瓜的好季节。中医认为南瓜归经属脾、胃,性味甘温。具有补中益气、解毒杀虫和消炎止痛的功效。
膳食制作
所选食材:
小南瓜1个、香菇4朵、豌豆、百合干、猪肉丁、大米适量。
1.大米提前浸泡半小时,百合干泡发。
2.将食材切小块备用。
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3.取适量食用油,将猪肉丁、南瓜、香菇、豌豆、百合放在锅中翻炒均匀。
4.加入浸泡好的大米,适量生抽和盐,搅拌均匀加水没过食材。
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功效及禁忌
功效:健脾养胃,养心补肺。
禁忌:不适宜湿热体质、过敏及黄疸患者,痛风及高尿酸血症患者可不放豌豆。
人间烟火最难得
用药膳与秋天好好告个别
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