五花八门！老字号杏花楼抢鲜上市多口味青团

乌鸡哥哥 2023-02-20

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　　2023年2月18日，位于黄浦区福州路上的杏花楼总店，李思耀和其他点心师傅们正在后厨忙碌地制作青团，“包好一只青团，7秒钟就可以完成” 。

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　　记者在柜台上看到，现制现售的咸蛋黄肉松、荠菜鲜肉、鸡丝培根、黑椒牛肉等四种口味青团已开始销售。“青团上市不久，目前排队还不长。每天上午九十时和中午用餐时段，购买人气比较旺。”杏花楼餐饮部经理汪夏萍向记者介绍道。

　　人们来到杏花楼福州路店内选购青团。

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　　除了被称作是“网红款鼻祖”的咸蛋黄口味和经典的豆沙口味，今年杏花楼还推出了“紫薯豆沙团”和草莓味的“奇异粉团”，深受年轻人喜爱。

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　　据悉，全新亮相的三楼餐饮区，每天10:30-21:00不间断营业，以别具一格的“国潮化”新模式，打造全天候营业的老广点心、凉茶档和糖水铺混合的新式点心茶楼。

　　而四楼包房在菜肴与服务上与总店保持一致，营业时间也照旧。

　　以“一盅两件饮早茶，三包五点食点心”为宗旨，重拾历久弥新的舌尖记忆。

　　茶饮品种丰富。