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百余道地域特色农家菜肴“打擂台”
以“传承经典，品味农家”为主题的2022海派农家菜大擂台颁奖仪式日前在上海西郊农产品展示直销中心举行。八十八亩田入选“市民喜爱的海派农味打卡地”，其推出的叶榭软糕上榜“十大特色农家点心”。
此次比赛吸引了来自本市各涉农区的25家企业参赛，100余道“色、香、味、形、意、养”俱全的地域特色农家菜肴展开隔空擂台比拼，为市民呈上一场丰盛的视觉农家宴。
“叶榭软糕起源于明代万历年间，如今成了‘上海味道’的代表之一。”区文旅局工作人员介绍，作为远近闻名的松江特产，叶榭软糕于2011年被评为上海非物质文化遗产，不仅在上海地区广受好评，而且还曾出口国外，在2021年亮相第四届中国国际进口博览会。
上榜“市民喜爱的海派农味打卡地”的八十八亩田位于叶榭镇兴达村，在2020年获评上海市五星级乡村民宿。从“卖稻谷”到“卖大米”，再升级为“卖品牌”“卖体验”，八十八亩田不断探索发展之路。如今，在这里不仅可以品尝到正宗的叶榭软糕，还能体验非遗米糕的手工制作。
据了解，农家菜大擂台自2012年起已连续举办八届，活动通过展示本市乡土美食文化与风土人情，提升沪郊乡村美食品牌价值，促进本市休闲农业和乡村旅游高质量发展。
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