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多吃粗粮对身体有益
但以下人群要注意不能多吃
↓↓ ↓
缺钙、缺铁等元素者
消化系统有疾病者
免疫力低下者
肾功能较差者
大手术后恢复期的患者
重体力活动者
此外,如果吃法不正确
也会损害身体健康
杂粮磨粉,不利血糖
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秋冬季节不能错过的粗杂粮
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小贴士
吃粗粮应遵循“少量常吃”的原则,每天吃50克左右即可,日常饮食中可以米、面为主食,粗粮熬粥,粗细结合有助于消化和营养均衡。
杂粮需提前浸泡或预煮。米类泡4小时左右即可,杂豆则需泡12小时以上。烹饪时煮软一点,肠胃更容易接受。
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